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【转载】香酥带鱼  

2015-08-15 01:55:09|  分类: 转载日杂 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自空中浮萍《香酥带鱼》

 

 

 

【引用】吃不够的下饭菜 — 香酥带鱼  - 荷塘秀色 - 茶之韵

             制作方法:

                  1.入味:带鱼洗净切段装在盘里,将料酒、盐、醋、五香粉、葱段、姜片,鲜生抽一起到入鱼段中,

                  用手揉均,放冰 箱12小时入味;

                 2.碗中打一个蛋清和少许淀粉搅匀,将鱼段分批放入两面粘均;

                 3.锅放油,小火,待油温5成热时,将鱼段分批放入油锅中炸,两面金黄时捞出,在复炸一遍,美味

                  的香酥带鱼就做好了。

【引用】吃不够的下饭菜 — 香酥带鱼  - 荷塘秀色 - 茶之韵

         每隔一段时间总是想吃这口,香香酥酥的,配一碗大米饭,再来一杯热豆浆,真是幸福的事。其实,人真的很容易满足,一顿可口的饭菜,就幸福的开心,我一直习惯把美食作为调节生活的乐趣,享受过程,享受结果。

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